Каталог
Активировать сертификат
+375 (29) 773 73 68
Телефоны
+375 (44) 773-73-68
с 09:00 до 20:00 без выходных
Где купить?

Индийский ресторан Taj

Первый ресторан индийской кухни в Беларуси, единственный, удостоенный 4 звезд, хранитель секретов Королевской кухни Индии. Здесь самая яркая вкусовая палитра из всех заведений Минска: кардамон, куркума, шафран, фенхель, эстрагон. Эти специи ласкают слух притязательных гурманов столицы, пока их вкусовые рецепторы сходят с ума от наслаждения.

Посмотреть на карте
Минск, Романовская Слобода, 26

Изюминка индийской кухни — печь тандур

Тандыр, тонур, танэ, тандир — как только ни называют у разных народов эту печь-жаровню. Выглядит она как сужающийся кверху сосуд, в котором на дне тлеют раскаленные угли. Эта печь придает блюду волшебные вкусовые оттенки благодаря форме и материалу. А еще она:

  • Обладает бактерицидными свойствами
  • Сохраняет неповторимый аромат блюда
  • Сохраняет сочность

Секрет тандура в том, что приготовление пищи происходит не на открытом огне, а за счет мощной равномерной теплоотдачи стенок сосуда.



Работа с печью тандур — это традиция нашей семьи. Мой отец, дед и прадед были выдающимися специалистами в этом искусстве создания национальных блюд. Сегодня я с честью продолжаю традицию своей семьи в индийском ресторане Taj.

Днеш Сингх, шеф-повар

Что ждет в ресторане индийской кухни Taj

  • Колоритный интерьер

    Просторный светлый зал и уютная вип-комната, оформленные в традиционной стилистике, располагают к большим семейным посиделкам или дружеским встречам.
  • Традиционная кухня

    В ресторане большой выбор как мясных и рыбных, так и вегетарианских блюд. Все мясо — халяльное. Это значит, что животное было убито по всем законам религии.
  • Развлечения

    Каждый день недели в ресторане происходит что-то новое и интересное. Звучит индийская музыка, проводится традиционная роспись рук — мехенди или день индийского танца, а по субботам рассказывают про вегетарианскую кухню.

Восточные настроения в Минске

Минск — город контрастов, город космополит, в котором обязательно должен был быть такой вот уголок восточной сказки, с танцами, музыкой и ароматами, воспетыми кинематографом Болливуда. Даже если вы и ваши друзья далеки от всего этого, один вечер в ресторане традиционной индийской кухни раскрасит яркими красками повседневный рацион. Поэтому откройтесь новым впечатлениям и воспользуйтесь подарочным сертификатом на ужин в ресторане Taj!